Kuchnia wegetariańska cieszy się coraz większą popularnością wśród młodych Polaków. Coraz częściej słyszymy, że nasi znajomi lub członkowie rodziny zaczynają ograniczać mięso lub w ogóle z niego rezygnują. Moda na bezmięsne posiłki zatacza coraz szerszy krąg. Jakie są zatem plusy i minusy kuchni wegetariańskiej? Zastanówmy się.

Plusy diety wegetariańskiej

Będąc na diecie wegetariańskiej prawdopodobnie szybko stracimy na wadze. Dlaczego? Będziemy mniej obciążać organizm złożonymi tłuszczami zwierzęcymi. Zwykle skutkuje to stratą wagi i wystąpieniem tak zwanego poczucia lekkości, które jest charakterystycznym uczuciem pojawiającym się w miesiąc po odstawieniu mięsa. read more »

Troszczące się o zachowanie idealnej wagi i szczupłej sylwetki panie chętnie stosują rygorystyczne diety, odliczają kalorie oraz spędzają wiele na ćwiczeniach mających ukształtować ich sylwetkę. Często jednak te same panie popełniają podstawowy błąd związany z odchudzaniem. Tym błędem jest zaś rezygnacja ze śniadania. Tymczasem dietetycy i lekarze alarmują: śniadanie jest nie tylko najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, ale i ważnym elementem w procesie odchudzania. Ci, którzy rezygnują z tego posiłku, nie tylko mają większe problemy z utrzymaniem szczupłej sylwetki, ale i tracą na wadze znacznie wolniej, niż te osoby, które w swej diecie starannie planują te poranne posiłki.

Dlaczego śniadanie jest takie ważne? Czym grozi rezygnacja z niego? Śniadanie to pierwsza dawka energii, której potrzebuje nasz organizm by poradzić sobie z czekającymi na niego zadaniami. To najlepszy sposób na pobudzenie do działania oraz na rozruszanie metabolizmu. Ci, którzy ze śniadania rezygnują, często po kilku godzinach pracy zaczynają odczuwać silny ból. Chcąc go szybko zaspokoić, sięgają po to, co jest akurat pod ręką. read more »

Lubimy jeść. Choć niewielu ludzi się do tego przyznaje, często to jedzenie jest dla nas największą, codzienną przyjemnością. Podczas gdy w tygodniu z powodu braku czasu jemy byle co i byłe jak, w weekendy i święta celebrujemy posiłki, a nierzadko wznosimy się na wyżyny sztuki kulinarnej. Jednak zdarza się, że w dni wolne od pracy pochłaniamy całe góry jedzenia i nie przejmujemy się tym, że utyjemy. Potem, dla odmiany odchudzamy się restrykcyjnymi metodami, pijemy samą wodę, opuszczamy śniadania i obiady, w ciągu dnia funkcjonujemy głównie dzięki kawie.

Taka dieta jest zabójcza dla naszego organizmu. read more »

Musimy pamiętać, że wolne rodniki odpowiadają m. in. za starzenie się organizmu, miażdżycę oraz liczne związane z nią choroby. Całkowicie skuteczna walka z nimi powodowałaby to, że żylibyśmy dłużej, efektywniej, bylibyśmy dłużej młodzi oraz mniej by było chorób. Czym zatem są te wolne rodniki? Należy wiedzieć, że są to nietypowe cząsteczki tlenu z dołączonym dodatkowym elektronem. Niestety życiodajny tlen może przybrać też postać zabójcy. Tak nietypowej przemianie podlega około 1-5% tlenu dostarczanego do tkanek i komórek organizmu.

Te nietypowe cząsteczki tlenu wytwarzają głównie komórki zapalne śródbłonka i mięśni gładkich tętnic. Wolne rodniki tlenowe są silnymi utleniaczami i atakują przeważnie nienasycone kwasy tłuszczowe oraz białka, w efekcie je utleniając. co to oznacza? W ten sposób dochodzi do uszkodzenia różnych ważnych biologicznie związków. Kiedy nasila się wytwarzanie wolnych rodników? Wytwarzanie wolnych rodników nasila się, kiedy w naszym organizmie brak tak zwanych antyoksydantów: witaminy A, zwłaszcza ?-karotenu, witamin C i E oraz selenu, a także jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. read more »

Lubisz chodzić w szpilkach? Rób to jak najrzadziej, ponieważ wtedy zachowasz ładne, zdrowe stopy. Skłonność do halluksów czyli paluchów koślawych dziedziczymy głównie po matce. Ale same też na tę przypadłość pracujemy – przede wszystkim nosząc buty na wysokim obcasie i z wąskim czubkiem.

Należy wiedzieć, że nienaturalnie ściśnięty paluch wygina się w takim obcasie w stronę mniejszych palców. W skrajnych przypadkach może podejść pod drugi, wypychając go ku górze. read more »

Wiele kobiet, nie tylko młodych dziewczyn, unika wizyty u ginekologa. Niby dobrze wiedzą, że taką profilaktyczną wizytę powinny złożyć raz na sześć miesięcy, ale wiele z nich tego nie robi. Największą barierą, które wiele z nich musi pokonać jest wstyd. Warto jednak pamiętać, że ginekolog to taki sam lekarza, jak internista, wstyd należy więc zostawić przed drzwiami gabinetu.

Czy do wizyty do ginekologa należy się specjalnie przygotować?
Na wizytę u ginekologa najlepiej jest umówić się tuż po zakończeniu miesiączki. Na wizytę można umówić się w ciągu pierwszych dni od jej zakończenia. Jeśli jest to konieczne, na wizytę możemy umówić się również podczas miesiączki. Ale pobranie wymazu do zrobienia badania cytologicznego podczas miesiączki nie jest możliwe. W czasie miesiączki na wizytę u ginekologa powinny umówić się kobiety, które korzystają z metody zapobiegania ciąży i stosują spiralę domaciczną. read more »